Chili CGN 21500 Capsicum Chinense

Het, scoville 100 000-350 000. Ursprunget är Brasilien, därefter från en genbank i Nederländerna. Plantan blir ca 60-80 cm med ett lila inslag i både gren-och bladverk. Frukten är rund, diameter på 4 cm, som är grönsvart till en början och orange med lila inslag vid mognad. Behaglig sötma och aromatisk fruktighet med rejäl styrka. Soligt och skyddat läge. Vid pollinering används pensel eller att man skakar plantan. Flerårig, beskär på hösten och övervintra i ljust läge.

Fröna blötläggs i ljummet vatten (eller kaliumnitrat) ett dygn innan sådd för bästa resultat, sått 5 mm djupt. Fuktig ej blöt jord. Groningstemperatur 25-30 grader, 10-30 dagar.

Frön: I lager Plantor: I lager


Chili Koral Capsicum annuum L.

Medeltidig småväxt chili. Som ger små runda frukter. Gröna omogna och vid mognad röda. Mycket kryddstarka 2-3 mm tjocka väggar. Odlas i växthus eller utomhus. Används som smaksättning i mat, kan torkas.

Plantera ut i växthus eller i krukor. Vill ha mycket sol och skyddat läge. Skörd i Augusti-September.


Chili Habanero  Capsicum chinense

Habanero odlas mycket i Mexiko och Karibiska öarna, även känd som Habanero Orange. Var en av världens starkaste chilisorter och kräver lång groningstid.

Sås i Februari, groningstemperatur 25-30 grader. Håll sådden fuktig men inte blöt. Väl ute ska plantan placeras varmt och i skyddat läge.

Habanero passar gott till salsa, chutney och såser. Observera att den är mycket stark.

Frön: I lager Plantor: I lager


Chili Chiluacle Negro

Scoville 3.000. Längden 40-60 cm. Mycket lättodlad chili som används hel eller i torkad form flitigt i det Mexikanska köket. Riktigt god i såser och grytor. Skörden är stor med lagom heta frukter. Ta bort fröna som är hetast innan du använder frukten, ta hjälp av en kniv och tvätta händerna ordentligt efteråt. Trivs att växa i växthus eller på balkongen. Vattna och gödsla regelbundet.

När nattemperaturen är som lägst 8 grader kan man plantera ut chiliplantorna. Skörd Juli-September.



Purple Cayenne Capsicum Annuum

Medelhet 5.000-30.000 scoville. Mexikansk Cayenpeppar, intensiv purpur färg i mognadsfasen till djuprött. Aromatisk och smakrik, frukten blir ca 7 cm. Plantan blir ca 45-60 cm och vill ha mycket sol och skyddat läge. Chiliplantan är mycket dekorativ i lila inslag och ger stor skörd.

Sätt ut plantorna i växthus, på balkong eller mot en solig och vindskyddad vägg, i slutet av Maj. Skörd efter ca 90 dagar. Behöver hjälp vid pollinering med pensel och att man skakar plantan. Flerårig, beskärs på hösten. Övervintra inne i ljust läge.


Paprika Topepo Rosso

En välsmakande paprika som ger en stor mängd frukter. Frukten har ovanligt tjockt kött med god smak. Kan odlas i växthus och utomhus. Rik på C-vitaminer, antioxidanter och fiber.

Sätt ut paprikorna i Maj-Juni, när risk för natt frost är över. Plantera med 40 cm mellanrum på friland, eller i stora krukor, behållare. Välj en varm, solig och skyddad plats. Skörd Juli-Oktober. Utomhus plantor blir smalare och senare än växthus plantor.